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群を抜いた完成度に脱帽! ファミマで買える本格派カップ油そばを、マニアが徹底レビュー

オサーン

オサーン

2021.05.23 11:00

豚脂でまったり濃厚味な醤油たれ

「東京油組総本店 油そば」完成
「東京油組総本店 油そば」完成

豚脂がたっぷり入った醤油味のタレです。甘みが強く、豚油と相まって、かなりまったりした仕上がり。

汁なしカップ麺の場合、塩気が強くなってしまうことが多いのですが、醤油の塩気よりも豚脂のコクや甘みが強調されており、他のカップ油そばとは一味違っています。

また、ラー油の辛味やお酢の酸味が加えられており、まったり味のタレのアクセントに。どちらもそれほど強い味というわけではないですが、特に酸味は効果的でした。

たまごタレは2度おいしい
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