オサーン
麺は中太ストレートのノンフライ麺で、表面のつるみと弾力の強さが特徴の多加水麺食感。まったりしたタレの味に負けない強い主張が感じられる麺となっていました。このタレに合わせるために生まれてきたと言えるくらい相性抜群です。
お店の麺はさらにもうひとまわり太そうですが、色味や形状でお店の雰囲気は十分に感じられました。お店に比べると多くはありませんが、麺量は90グラム。カップ麺では普通盛程度の量はあります。
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