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家系ファンは食らうべし! ローソン限定「吉村家」カップ麺、こだわり感じる本格派の一杯

オサーン

オサーン

2020.02.16 12:00
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醤油が濃い豚骨醤油味

カップ麺「吉村家」完成
カップ麺「吉村家」完成

カップ麺としては味に厚みを感じられる濃厚な豚骨醤油味のスープで、表面に鶏油が浮いています。

家系のスープは豚骨醤油味と形容されることが多いですが、吉村家は豚骨醤油としては醤油味が濃いのが特徴。今回も、とんこつをしっかり太く効かせつつ、醤油が濃いスープとなっています。

一般的な豚骨醤油味のイメージよりも醤油味に近い味で、マイルドな豚骨醤油味をイメージして食べると、ちょっと塩辛く感じてしまうかもしれません。

鶏油の甘い香り
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