北海道・山形県民しか知らない？　謎の屋台グルメ「キャンドルボーイ」とは

北海道と山形でメジャー？

キャンドルボーイを販売するタカマチ産業（栃木県小山市）の公式サイトによると、北海道や山形では「爆発的な人気」を誇っているそうだ。実際、インスタグラムで検索すると、山形と北海道のユーザーからの投稿ばかりがヒットする。

そもそもキャンドルボーイは何を使った食べ物なのだろうか。タカマチ産業のサイトをさらに詳しく見ていくと、

「簡単に言うと、ひも状の餅をソーセージに巻いて、油であげた食べ物」

とのこと。

味のトッピングは砂糖醤油、甘辛たれ、焼き鳥のタレ、ケチャップ、マヨネーズといった例が挙がっており、かなり豊富。餅とソーセージの組み合わせなのでどれも合いそうだ。

表面が割れるまで揚げると外はカリカリ、中はもちもちになる。ここまでの情報を聞くと、北海道や山形以外の地域でもメジャーになれば、たちまち流行するような気がする。