超メタリック！ 金沢の「金箔×銀箔ソフト」がインパクト最強だった
金沢で有名なものの一つに、「金箔」がある。料理やお菓子に使われるのはもちろんのこと、食用金箔をそのまま販売しているものもある。
そんな中、金箔だけでなく「銀箔」も貼り付けた超豪華ソフトクリームが金沢に存在することを、みなさんは知っているだろうか。
その名も「金澤箔ソフト」。ソフトクリームであることを疑うレベルの神々しさだ。ツイッターでは、
「これは食べたら箔が付きそうですね」
「金箔は知っていましたが銀箔は知りませんでした 凄い...」
「一口食べた後の 舌の具合を見てみたいですね」
といった声が寄せられ、注目を集めている。
金沢の金箔&銀箔のミックスソフトクリームはすごかった??#ソフトクリームの日 pic.twitter.com/dkz5WFMFZ9
— ナイセン【公式】渋谷ビッカメ娘爆誕！ (@itallinc) 2019年7月3日
金沢駅西口のドルチェ・カンパーニュさんの
— こつこ@馬場:稍重? (@kotukodayo) 2018年2月25日
金箔銀箔ソフトのキラキラ?ヒラヒラ感を伝えたくて思わず動画撮影♪#金沢#金箔ソフト#金箔銀箔ソフト pic.twitter.com/WThVI10Kki
これを買うことができるのは、金沢百番街にある「カフェ・アルコ スタツィオーネ」と、近江町いちば館にある「カフェ・アルコ メルカート」。Jタウンネットは運営会社のカンパーニュレストラングループ（本社・金沢市）に話を聞いた。