「バイキング」と「ビュッフェ」は何が違う？調べてみると面白い歴史があった

[となりのテレ金ちゃん－テレビ金沢]2019年1月21日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、ビュッフェとバイキングの違いについて調べていました。

どちらも食べ放題のお店のイメージですが、何か違いはあるのでしょうか？

バイキングとビュッフェの違いは？（Odysseyさん撮影、Flickrより）