「ごぼう天うどん」食べたことある？　ご当地・福岡は圧倒的な結果に...

明太子や豚骨ラーメンで有名な福岡県にある博多うどん。その代表的なトッピングはごぼうの天ぷらとされており、「ごぼう天うどん」は、福岡県では知名度のある食べ物の1つとなっている。

「そういえば、『ごぼう天うどん』って他の県民も知っているのだろうか」――気になったJタウンネット編集部は、「『ごぼう天うどん』、食べたことある？【都道府県別調査】」というアンケートを2017年7月から18年1月にかけて実施した。果たしてその結果は？！

「食べたこと・見たことある」派多し　福岡では圧勝

まず、総得票数が1132票。その内訳は、「食べたことある」に766票（67.7％）、「見たことはある」に123票（10.9％）、「まったく知らない」に243票（21.5％）という結果で、「食べたことある」人は3人に2人という結果に。

また、「知っている」か「知らない」かで分けると、「食べたことある」と「見たことはある」を合わせた「知っている」人が889票（78.5％）と、おおよそ8割を占める。「ごぼう天うどん」の認知度は全国でもかなり高いことがうかがえる結果となった。

肝心の、「ごぼう天うどん」の聖地・福岡県はどんな結果となったのか。なんと、「食べたことある」が93.2％を占めた。「見たことはある」を含めると94.9％となり、「まったく知らない」はわずか5.1％にとどまった。さすがの知名度と言うべきだろう。

ほか、九州全体でも「食べたことある」が多数となり、福岡の「ごぼう天うどん」の食文化が九州全体に広がっていることが推測される。また、愛媛県、山口県、広島県でもそれぞれ「食べたことある」が79.2％、100％、76.5％となり、九州付近の県でも「ごぼう天うどん」は広まりを見せているようだ。

ただ、「全く知らない」が多数派の県も存在した。岩手県、山形県、群馬県、福井県、岐阜県、三重県、奈良県、島根県の8県だ。島根県は広島県や愛媛県と同じように九州に近いのにも関わらず、総得票数の少なさからか、「全く知らない」が多数を占める結果になった。

ほか、目についたのが、石川県と千葉県で、総得票数が比較的多かった（石川県135票、千葉県150票）。東京都の総得票数が多い（474票）ことはともかくとして、大阪府（21票）より多い結果となっているのは、石川県に「沢野ごぼう」という生産量が少ない「幻の伝統野菜」とされるごぼうがあったり、千葉県には1メートルを超える巨大な「大浦ごぼう」で有名であったりと、ごぼうに縁のある地域だったことに起因しているのであろうか......。