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実際、「鳩サブレー」と「鴨サブレ」はどこまで似ているのか? 食べ比べて徹底比較してみた

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2016.01.16 11:23

鳩じゃありません、「鴨」のサブレです――。読者の皆様は、京都の老舗・井筒八ッ橋本舗が販売する「鴨サブレ」をご存じだろうか。

「ハト」と「カモ」、美味しいのはどっち?
「ハト」と「カモ」、美味しいのはどっち?

京のまちのシンボルともいえる鴨川にやってくる「鴨」をイメージした焼き菓子というが、その見た目は神奈川・鎌倉名物の豊島屋「鳩サブレー」にうり二つなのだ。パッケージデザインはどちらも黄色い箱に鳥の絵が描かれたものと、よく似ている。

2012年に誕生した鴨サブレと、明治末から販売されているという鳩サブレー。積み重ねてきた歴史という面では勝負にならないが、はたして味の方はどうなのだろうか――。

今回のJタウンネットでは、2つの「鳥形サブレ」を食べ比べてみたい。

リアルさでは「カモ」の勝ち?
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