丸亀製麺は神戸、銀座ルノアールは中野...あの有名店の意外な「本拠地」

築地にも銀座にもない「築地銀だこ」

ブランド名と実態にギャップがある例は他にも。「築地銀だこ」を運営するホットランドの本社は、東京都中央区。築地エリアから数百メートルの距離だが、ここに本社を構えたのは2014年と最近だ。なお、かつては築地や銀座に店舗があったこともあったが、すでに閉店している。

築地銀だこ（OiMaxさん撮影、flickrより）

コロワイドグループの居酒屋「北海道」は、北海道エリアに出店していない。現状では東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府のみだ。もっとも、北海道食材の良さを伝えるのであれば、あえて北海道に店舗を設ける必要はないのかもしれない。

北海道庁旧本庁舎（Richard, enjoy my life!さん撮影、flickrより）

「神州一味噌」ブランドの宮坂醸造は、東京都中野区に本社がある。語感から「信州」を連想させるが、それもそのはず、創業の地は長野県諏訪市だ。中野区にあるのは食品事業会社で、日本酒「真澄」を手掛ける酒類事業会社は、諏訪市に本社を置いている。

真澄は「信州」にある（Freshly Dicedさん撮影、flickrより）

このように、店名や会社名に「地域」が含まれているからと言って、そこに本拠地があるとは限らない。これからは地域名に着目して、ブランドを見るのも面白そうだ。