ネット時代になぜ「地方グルメ本」が売れる？

［Jステーション－広島HOMEテレビ］2015年1月29日放送で、売れ行き好調の広島グルメガイド本、そのヒットの裏側にあるものを特集していました。

出版不況といわれる中、好調な売れ行きをみせるのは、ランチやカフェなど、様々なテーマやジャンル別に地元の飲食店を紹介する地方版のグルメガイド本です。

今や、パソコンやスマホなどで専門サイトにアクセスすれば、無料で店の情報や評判を知ることができます。それでも、有料で紙媒体のグルメガイドに関心を寄せる読者の心理を、編集スタッフは次のように推察します。

「誰があげたのかわからなかったりだとか、どれを選んだらいいのか分からなかったりするなかで、一冊に編集することによって、読者が必要な情報がまとまっていることが一つのメリットなんじゃないかなって思います」

次々と登場するグルメガイドブック。実は、不況にあえぐ出版業界のみならず、増税や材料費の高騰に悩む外食産業も盛り上げています。