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今川焼き?大判焼き?御座候? 「アレ」の名前は結局なんなのか

Jタウン研究所

Jタウン研究所

2014.07.17 19:51

日本中で親しまれる和菓子の「今川焼き」。小麦粉を練り上げた生地に小豆の餡(あん)を入れて金型で焼いて作る。こんがり焼けた円形のボディはほぼ全国共通と言っていい。ところがその名称となると様々な呼び名がある。

今川焼き(Ocdpさん撮影、Wikimedia Commonsより)
今川焼き(Ocdpさん撮影、Wikimedia Commonsより)

2014年7月17日放送の情報番組「ZIP!」(日本テレビ系)は、「ハテナビ~地方によって呼び名が違うもの第2弾」のコーナーで、この問題について取り上げた。

姫路じゃ「御座候」と言うらしい
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