ご当地テレビ視聴隊
取材の日はオープンから1時間半で、すでに残り2個の状態となっていました。
自家製の焼き豚のこだわりはじっくり2時間から3時間かけて炭火で焼くこと、火にかけながら自家製のタレにからませます。
外はカリッと中はふんわり、ジューシーだけどくどくなくいただける「炭火焼豚バラ 380円(100g)」を購入するなら、朝一の来店が必須のようです。(ライター:神谷祐美)
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