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福岡に引っ越してやっぱり驚いたこと 「食べ物が甘い」「バス」「ラーメンよりうどん」

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2014.03.24 17:48
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Jタウンネットで先日、福岡県へ引っ越しまたは旅行した人が遭遇した、独特の習慣やお国柄(福岡へ引っ越した他県民が驚くこと)を紹介したところ、大きな反響があった。

編集部が取り上げた福岡の特徴は「醤油が甘い」「バス乗車の際に並ばない」といった話題だったが、これらは地元民も認めざるを得ない事実のようで、同意の声も生々しい。

西鉄バス(CT817さん撮影、Wikimedia Commonsより)
西鉄バス(CT817さん撮影、Wikimedia Commonsより)

納豆のつゆまで甘い

甘口は福岡というより九州全般にいえる傾向だ。総務省調べの「家計調査」によると、福岡は九州7県の中で砂糖消費量が最も低い。また数年前にあるテレビ局が調べたところによれば、福岡の醤油は全国ブランドより2倍甘いが、宮崎県日南市のそれは福岡の2倍甘かったという。

バス停に並ばないのには理由がある

福岡市の路線バスは西日本鉄道(西鉄)の独占状態で、1979年に廃止された路面電車も同社が走らせていた。1981年に市営地下鉄が営業を開始するまで、同社が市民の足を一手に引き受けていたといっていい。市中心部まで路線バスが大量に乗り入れているのはそうした歴史背景があるからだ。

しかし、集客合戦が深刻な渋滞と大気汚染を招いていることから、今後は「地下鉄の拠点駅まではバス」「市中心部へは地下鉄」とすみ分けていくという。

実は「うどん県」

先の記事を見た読者が、ツイッター上に新たな情報を寄せている。その1つが「街中にとんこつの匂いが漂っている!」。よく来日した外国人が「日本は醤油の匂いがする」というけれども、福岡に限ってはそれがとんこつに変化していることだろうか。

これまた新情報だったのが、以下のツイート。

ラーメン王国、と思われがちな福岡県だが、実はうどんも根強い人気を誇る。柔らかめの麺と、「丸天」「ごぼ天」などの具が特徴だ。

ごみ収集が夜に行われるのは、福岡市を中心とした一帯の独自の習慣で、元々は交通渋滞を避けるために始まったものだという。

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