「タピ活」という言葉まで誕生するなど、空前の大ブームを迎えているタピオカ。ブームとなれば派生商品も登場し、巷では「タピオカミルクティー」味のキャンデーまで登場している。 そんな中、大阪・心斎橋にある「イタリア酒場料理 チェルピーナ邸」では、タピオカを使ったまさかの新商品が誕生した。 これがタピオカピザ なぜかストローもついてくる 直径20センチ。タピオカのほかにマスカルポーネチーズ、ストロベリーやブルーベリーなど4種のベリーそしてミルクティーソースをかけて仕上げた。トッピングのスライスアーモンドもポイントだろう。 最近、少しずつ見かけるようになったデザートピザの類のようで、別添えでバニラアイスもある。タピオカも黒糖漬けにしたものが使われている。 食べやすさに配慮しているという。なぜか皿に落ちたタピオカを吸って楽しめるよう、太いストローを用意。ミルクティーソースの味と相まって本物のタピオカミルクティーを楽しんでいるように思わせたいのだろうか。 店内の様子 オシャレな店内で楽しむ新感覚（？）スイーツとしてこの夏、大阪で話題になるかもしれない。 価格は980円（税込）。2019年8月1日から9月1日までの限定メニューだ。 タピオカはドリンクからフードで楽しむ――そんな時代が来るかもしれない。
これがタピオカピザ
