「小麦アレルギー対応のたこ焼き作れませんか？」　親子の願いに、1人の職人が全力で応えた

大阪を代表するグルメ「たこ焼き」。生地には小麦粉が使われることがほとんどで、小麦アレルギーの人には食べられない。

でもせっかくなら、プロが作るたこ焼きを食べてみたい。そうした子供の願いに応えるべく、個人商店である「大阪・上新庄 たこ焼たこば」が奮起。米粉を使ったアレルギー対応のたこ焼きを作り上げた。