「幻のお米」とも言われる上品かつ繊細な味わい　ふるさとチョイスで人気の【ササニシキ】5選

ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」で人気の【米】をご紹介する。

「ササニシキ」のランキング（月別、26年6月30日昼参照）より、トップ5だ。

【5位】宮城県 松島町「【令和7年度産】松島産ササニシキ5kg×2袋」22,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

毎日食べたい、おかずを主役にする「伝説の銘米」
かつてはお米の王様と呼ばれながら、今では栽培の難しさから「希少種」となったササニシキ。宮城県松島町の地元の農家が心を込めて作ったお米を、皆様のもとへお届けします。

■ササニシキが選ばれる「3つの理由」
1．べたつかない、理想の粒立ち
口の中で一粒一粒がほどけるような、軽やかな食感。粘りすぎないからこそ、お米本来の優しい甘みが噛むほどに広がります。

2．おかずを引き立てる名脇役
お刺身、焼き魚、お漬物・・・。和食の繊細な味を邪魔せず、むしろ引き立てる上品な後味です。

3．冷めても美味しい
水分バランスが絶妙なため、冷めても固まりにくく、ふっくら感が持続。お弁当や朝食のおむすびで、その実力を一番に体感いただけます。

【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】

「ササニシキはおにぎりにしても美味しくて、毎日お昼ご飯に持っていってます。一気にファンになりました。またリピートしたいです。」（50代・女性）

【4位】宮城県 登米市「≪令和7年産≫ ササニシキ 10kg (5kg×2袋)」26,000円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

和食に合うあっさりめの【ササニシキ】
肥沃で広大な大地と北上川の清らかな水で育んだ登米市産のお米です。
根強いファンも多いコアなお米です。口の中でふんわりほどけるほぐれ感がたまりません！

【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】

「あっさりとしているけど、粒もしっかりしていて食べ応えがありました。
ササニシキは生産者が減っているようなのですが、頑張って残していって欲しいです。」（40代・女性）
「ササニシキはお弁当などの冷めても美味しいのでとても重宝しています。ササニシキは生産に手間がとてもかかりますがこちらのサイトで入手出来て嬉しいです」（50代・男性）

【3位】山形県 長井市「【令和8年産新米】鈴木・ファーム「ササニシキ」5kg×1袋×6ヶ月」71,000 円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

【ササニシキ】
「ササニシキ」はかつてコシヒカリと共に「両横綱」と呼ばれた人気品種です。
栽培方法が難しいことなどを理由に作付面積は減ってきていますが、食味の良さや粘りの少なさが根強い人気を博す、美味しいお米です。
さっぱりとした上品な味で、粘り気が少なく、ほぐれやすいのが特徴で、和食や寿司におすすめです。

【2位】新潟県 三条市「[定期便5kg × 3ヶ月] ササニシキ 玄米 5kg」50,000円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

令和8年産の農薬・化学肥料一切不使用で丁寧に育てたササニシキです。
自然の力を最大限に活かすため、田んぼの準備から収穫後の管理まで独自の発酵技術を使ったこだわりの水・土を用い、手間と時間をかけています。
【ササニシキ】
幻の希少品種とも呼ばれ、アミロース含量が高く低GIのため、食後の血糖値が上がりにくいと言われています。
軽やかで雑味のない味わいが特徴で、「昔の日本のお米の美味しさ」に近いと評価されることも多く、自然な甘さと優しい後味が楽しめます。
冷めても風味が残るため、お弁当・おにぎり・寿司飯にも最適で、日常の食事を軽やかに支えてくれます。

【1位】山形県 酒田市「令和7年産【精米】ササニシキ　10kg(5kg×2袋)」22,000円

【ふるさとチョイスの返礼品紹介】

『ササニシキ』は粘り気が少なくあっさりとした風味と食感、上品かつ繊細な味わいが特徴で、"飽きがこないお米"です。最近では冷害等の影響で生産量が急激に減少し、幻のお米とも言われています。
寿司店で好まれているのはもちろん、パラパラとほぐれやすい特徴からチャーハンなどに使うと美味しく仕上がります。べちゃっとしにくいので丼ものにもぴったりです。

【ふるさとチョイスに寄せられた口コミ】

「久しぶりにササニシキを食べました。ふっくらして美味しくて、私好みのお米でした。リピートしようと思います。」（60代・男性）
「寄付して良かったです。ササニシキ初めて食べました。あっさりとした味でおいしかった。またササニシキをたべたくおもった。」（50代・男性）