「大分中津風唐揚げ」「釧路名物スパカツ」を玉出でGET 普通の唐揚げとどう違う?スパカツとは?食べてみた
大分中津風唐揚げは、他の唐揚げとどう違う?
まずは「大分中津風唐揚げ」。大分・中津は「からあげの聖地」とも呼ばれるほどの専門店激戦区。25年10月には道の駅なかつに巨大からあげモニュメントが登場するなど、からあげへのこだわりが強い街。中津からあげは、衣は薄くカリッ、中はジューシーで肉の中心までしっかり味が付いているのが特徴とのこと。
玉出の「大分中津風唐揚げ」は、唐揚げが6つほどと、付け合わせにキャベツがついています。
他にも数多くの唐揚げが存在するスーパー玉出ですが、他とは違うどんな個性があるのでしょうか。
噛んだ瞬間、口に広がるニンニクの風味。醤油もしっかりと効いており、かなり濃厚な味付けです。
これほど付け合わせのキャベツが合うと思ったことはありません。