カップ麺で豚骨の〝臭さ〟しっかり再現 福岡の名店「魁龍」監修の一杯が拓く「クサ旨」の道
「クサ旨」道を貫いて欲しい
カップ麺で豚骨ラーメンの豚骨臭の部分に注目したものは少ないので、この「魁龍」の味を再現したカップ麺は稀有な存在といえます。
豚骨臭は好き嫌いがハッキリ分かれるところで、他社はその再現をするつもりはあまりなさそうですが、「魁龍」だけでなく豚骨臭の強いラーメンが人気の「田中商店」などの再現カップ麺も出している東洋水産には、これからも「クサ旨」の道を貫いていって欲しいところです。
カップ麺で豚骨ラーメンの豚骨臭の部分に注目したものは少ないので、この「魁龍」の味を再現したカップ麺は稀有な存在といえます。
豚骨臭は好き嫌いがハッキリ分かれるところで、他社はその再現をするつもりはあまりなさそうですが、「魁龍」だけでなく豚骨臭の強いラーメンが人気の「田中商店」などの再現カップ麺も出している東洋水産には、これからも「クサ旨」の道を貫いていって欲しいところです。