豆腐屋が生んだ〝罪悪感ゼロご褒美スイーツ〟が凄すぎかも 超甘党記者も「ガトーショコラ」の再現度に脱帽
プリン?豆腐?
とりあえず、それぞれ一口サイズに切って並べてみた。
表面はつやつやで、ちょっとプリンみたい。というか、豆腐みたい......? まあ、豆腐なんですが......。
まずは開けた途端に随分としっかりチョコレートの匂いがした、「ガトーショコラ」から。
食べてみて、びっくり。これ、かなりガトーショコラかも!
味もさることながら、舌触りの再現度が、すごすぎる。
柔らかすぎず、固すぎず、どこか少しざらっとした感じが、絶妙。まさにガトーショコラそのものだ。
甘さは控えめだけど、チョコ感は濃厚。これは1本食べたら心もお腹もかなり満足しそう。
これが一般的なガトーショコラと比べてカロリー約80%オフだというのだから、凄まじい。
抹茶ショコラは、抹茶の香りがしっかりして、ガトーショコラよりもさっぱり。
こちらも同じような舌触りで、焼き菓子を食べているようだった。
甘すぎないのがいい、という人には黒ゴマショコラがオススメ。
個人的には一番豆腐の気配を感じたが、そもそも豆腐と黒ゴマは相性抜群なので、問題ない。
小腹を満たしたいときにも良さそうだった。
豆腐屋が本気で作った〝新感覚スイーツ〟。気になる方はぜひお試しあれ。冷やすだけでなく、温めて食べるのもオススメだそうだ。