コレって沼にはめる罠? 三島食品「だしひろし」コラボカップ麺を〝おすすめ〟の方法で食べた結果
「三島のゆかり使用 塩焼そば」
続いては、「三島のゆかり使用 塩焼そば」。
三島食品とのコラボカップ麺は毎年2品同時発売されるのですが、そのうちの1品が「ゆかり使用 塩焼そば」で固定されており、毎年発売される恒例商品。
さすが「ゆかり」は看板商品なので、他とは別格の扱いがされています。
かつおだしにごま油の風味を効かせた塩だれは控えめ。ゆかりの塩気や赤しその風味を引き立てています。
また、ソースの油脂から炒めたような雰囲気が感じられ、調理感があるのも特徴でした。
ふりかけには「ゆかり」の赤しそに加えて粒ごま、ネギが入っています。
ソースの旨みを後ろ盾に、赤しその風味や粒ごまの香ばしさが主役として君臨。
基本的には「ゆかり」の魅力が前面に出ていますが、ソースのかつおだしや油脂、さらにふりかけに入った粒ごまやネギによって、「ゆかり」のおいしさにさらに厚みが加えられていました。
ただ、普段から混ぜご飯の素やふりかけとして「ゆかり」を食べ慣れていると、麺よりもご飯が恋しくなってしまうかもしれません。