コレって沼にはめる罠？　三島食品「だしひろし」コラボカップ麺を〝おすすめ〟の方法で食べた結果

「三島のだしひろし使用 だし醤油味焼うどん」食べてみた

まずは「三島のだしひろし使用 だし醤油味焼うどん」。

「だしひろし」を使用した〝だし感〟の強いカップ焼うどんとなっています。

たれは、かつおや昆布といった和風だしにごま油の風味をほのかに効かせた醤油味で、比較的やさしい味。その中にだしの旨みや甘みが感じられ、焼うどんらしい味わいとなっていました。

ほのかにごま油が香ることで、香ばしさに加えて焼うどんらしく焼いた雰囲気が感じられ、調理感、臨場感がありました。

ふりかけには、「だしひろし」に入っている広島菜に加えて粒ごまが入っており、粒ごまの自然な甘みや香ばしさが感じられます。

本来「だしひろし」に入っている削り節は入っていませんが、たれのだしの旨みとの合わせ技で「だしひろし」の味を再現していました。