じゃがりこが「3倍くらいおいしく感じる」アレンジに8.5万人の目から鱗　公式Xも「確かに」と納得の方法

じゃがりこ本来の味が際立つアレンジ

「じゃがりこはフライパンで炒って食べるよーって人いる？もしかして世界で私だけ？
3倍くらいおいしく感じる」

そう呟くチャウチャウちゃんさんが「炒りじゃがりこ」を思いついたのは10年ほど前のこと。

たこ焼き器でたこ焼きを焼いている際、興味本位でじゃがりこを隅っこに置いて温めてみたことがきっかけで、その美味しさに気付いたという。

作り方はとても簡単で、フライパンに油をひかず直にじゃがりこを並べて中火で1〜2分、フライパンを動かしながら焼き色がつくまで炒るだけ。ほんのり茶色くなったくらいが食べ頃とのことだ。

「炒りたては食感がホロッとしてじゃがいものホクホク感を思い出すような......味は香ばしくてじゃがりこ本来の味が際立ってとにかくおいしいです！　気付いたらなくなっています」（チャウチャウちゃんさん）

う～ん、そこまで言われたら、試してみるしかないだろう。

というわけで、記者も「炒りじゃがりこ」を作ってみることにした。