「油断するとむせます」　ペヤング【ヒーヒー明太からし味】はむしろ〝からし味明太風〟

「ペヤングやきそば ヒーヒー明太からし味」

続いては、「ペヤングやきそば ヒーヒー明太からし味」。

「明太子」のことを「からし明太子」とも言いますが、その「からし」はあくまで唐辛子のことで、黄色いからしと合わせているわけではありません。

今回の「明太からし味」は創作味と言えるかと思います。

からしのパンチが強い明太子味のソースに、いつもの油揚げ麺と「後入れかやく」の明太子粉末とネギが合わせられています。

こちらのソースも「明太七味」と同様にたらこの風味はそれほど強くありませんが、からしが強力。

麺を強く吸い込むと鼻や頭にツーンとくるレベルのからしが入っており、たらこの味どころではありません。

油断するとむせます。

「明太からし味」というより「からし味明太風」でした。

「後入れかやく」に入っている明太子粉末とネギ。「明太七味」に入っているものと共通でした。

たらこやネギの風味が感じられますが、ソースのからしの強さに比べるとおとなしく、脇役に回っている印象です。