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そこまで言わなくても... めちゃくちゃ「悪口」言われてるパクチーに同情が止まらない

井上 慧果

井上 慧果

2024.04.04 17:33
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罵倒じゃなかった

パクチーのあまりの言われように同情をした皆さん、安心してほしい。

実はこの「軟弱野菜」、悪口ではないのだ。

小松菜やホウレン草の産地である京都府久世郡久御山町の公式ウェブサイトには、軟弱野菜について

「収穫してしまうと水分がなくなり、他の野菜とくらべて早くしおれてしまう野菜の総称で、鮮度が一番大切な野菜のこと」

と書かれている。つまりパクチーが罵倒されていたわけではない。たしかにパクチー、すぐしおれちゃうもんな......。

Jタウンネット記者が3日、投稿者のいよかんさんに話を聞いたところ、「その他軟弱野菜」との出会いは、タコスに使うパクチーを探していたときのこと。おつとめ品コーナーに1つだけ残っていたという。

1つだけ残されていた...(画像はいよかん(@Jazz_Xenopus)さん提供)
1つだけ残されていた...(画像はいよかん(@Jazz_Xenopus)さん提供)

おつとめ品だったため、一部傷んでいたが、その部分を取り除き、タコスに使用したといういよかんさん。食べた感想は? という記者の質問に、こう答えた。

「パクチーの強い香りが感じられ、軟弱ではないいつも通りの味でした」
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