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「隠し味」どころの話じゃない! 本格手打ちそば店で「ホワイトチョコをあしらったカレー蕎麦」爆誕

藤本 仁

藤本 仁

2023.02.06 19:33
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バレンタインデーが近づくと、全国各地の飲食店にチョコレートを使った「限定メニュー」が登場する。

スイーツを提供している店なら、どんなものか想像しやすい。しかしそれが「蕎麦屋」だったら......?

本格石臼挽き蕎麦の店「世田谷蕎麦石はら本店」(東京都世田谷区)が、2023年2月7日から期間限定で販売するのは、こんな限定メニューだ。

何の料理だろう?(画像は石はらのプレスリリースより)
何の料理だろう?(画像は石はらのプレスリリースより)

濃い茶色の液体が、器を満たしている。その上に、何やらクリーム色のハートと、ピンク色の花が。

これはいったい何なのか。プレスリリースには、こう書かれていた。

「チョコレートカレー蕎麦」
カレーそばにチョコ??
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