「味噌ラーメン×焼きとうきび」札幌名物がカップ麺で共演　コーンだらけで大胆不敵！バターも香るよ。

「焼きとうきび」入りの「札幌味噌ラーメン」をカップ麺で再現

「らーめん空」は、繁華街・ススキノの他に、札幌駅や新千歳空港のラーメンテーマパークにも支店を構え、地元客だけではなく観光客にも人気のお店。

札幌ラーメンの有名店である「純連」や「すみれ」にルーツを持つ、いわゆる「純すみ系」の系譜にあるお店で、生姜やニンニクを効かせたスパイシーな味噌味や、分厚いラードの油膜といった「純すみ系」の特徴を持っています。同時に、香ばしい焦がし味噌を使う独自性も。

今回のカップ麺で再現されているのは、「らーめん空」の新千歳空港店限定メニュー「焼きとうきびラーメン」。

味噌ラーメンに「焼きとうきび」をたくさんのせ、さらにバターを加えた、札幌ラーメンの中でも観光客向けのお店でよく見かける「味噌バターコーンラーメン」の派生メニュー。札幌の名物2品を同時に味わうことができます。

新千歳空港店限定ということからも、観光客向けに北海道らしさをまるごと詰め込んだメニューなのは明らかですね。

札幌を旅行する気分を味わうにはこの上ないラーメンではないでしょうか。

カップ麺でコーンはよく使われる具材ですが、「焼きとうきび」が入っているのは珍しく、それがどのように再現されているのかも気になるところです。