お菓子再現カップ麺史上、ダントツの再現度 福岡土産「めんべい」味のカップ麺が面白すぎた
2022.09.25 11:00
後のせのイカと揚げ玉が効果的!
かやくであるあと乗せのイカと揚げ玉を詳しく見ていきましょう。
イカは、シーフード味のカップ麺などでよく見ますが、麺と同時に湯戻ししないのはとても珍しいのではないでしょうか。
違和感を抱えながら食べましたが、おつまみの「いかくん」みたいな食感でまったく問題なく、湯戻ししていないからか、いつもよりイカの風味もしっかり感じられます。
イカのしっとり食感に加え、揚げ玉のサクサク感とスナック風味によって、賑やかな食感且つ「めんべい味」の再現性がさらに増していました。
麺はストレートに近い形状の中細油揚げ麺。
細めな上に歯切れが良く主張は控えめで、辛子明太子やイカの風味をしっかり立てていました。
麺は脇役に徹しています。