ポテトサラダを作るつもりが、未知のスープに　「勘」で料理してはいけない理由がこちらです

失敗作が誕生したワケは...

ポテサラ作りに失敗した田島さんは、大学生兼ユーチューバー。8日、自宅で夕食のため調理したという。

小さめのジャガイモ6つと玉ねぎ約4分の3個を600ワットのレンジで10分弱チン。その後マヨネーズを加えて混ぜたところ、「マヨネーズ生ジャガイモスープ」になったと語る。

「辛みを抜こうと玉ねぎを水につけておいたんですが、その水気をほとんど取らなかったのと、それに加え水を足してレンジでチンして蒸そうとした結果スープになっちゃいました」（田島さん）

食品メーカー・キユーピーの公式サイトには、ジャガイモ料理の王道として「ポテトサラダの基本レシピ」が掲載されており、そこには加熱後の玉ねぎは「水気をしぼっておく」とある。

お察しの通り、田島さんが失敗した敗因は水分の多さだろう。

そのため味は「ビックリするくらい、本当に不味かった」とのこと。

一応キュウリとベーコンを用意していたそうだが、それ以前の話である......。