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【鳥取県・湯梨浜町】わたしが湯梨浜で暮らし続けていきたい理由

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全国のやさしさ集まる【ほっこりタウン】できました

クオリティ高すぎ...! 「名代 富士そば」のカップ麺が完全にお店の味だった

オサーン

オサーン

2020.11.22 11:00
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圧巻の紅生姜天

特大の紅生姜天ぷら
特大の紅生姜天ぷら

カップを占拠してしまう面積の、後のせ紅生姜天ぷらが入っています。大きさはもちろんのこと、ずっしりした重さ、そして真っ赤な色もインパクト大です。

食べ物に相応しい例えではないかもしれませんが、見ようによってはラフレシアのようなグロテスクさに映らなくもありません。

紅生姜の風味がかなり強いですが、濃い醤油味のつゆと合わせることで、紅生姜が主張しすぎないくらいにバランスが取れています。天ぷらの密度がかなり高いので、つゆに浸してもサクサク感が残り、軽さと重量感を両立させていました。

わかめとねぎも入っている
わかめとねぎも入っている

他にはわかめとねぎが入っており、特にわかめは脇役とは思えないレベル。わかめはお店のそばにも入っていますが、塩分を吸着して体外に出す効果があるとされるので、今回のような濃いつゆとは抜群の相性でしょう。

年越しそばの大本命
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