麺のパリパリ感はゼロ...! スーパー玉出の「長崎皿うどん」がまさかのクオリティだった
2020.11.21 11:00
豊富すぎる具材にびっくり
さっそく一口いただいてみましょう。麺はどちらかというと細めでしょうか。ずっとあんかけに浸かっていたからか、揚げ麺ではありますがパリパリ食感は全くありません。個人的には、皿うどんは麺を柔らかくして食べたい派なのでちょうどイイです。
あんかけにはおなじみの白菜やにんじん、玉ねぎ、きくらげなどが見えます。また豚肉や細切りのかまぼこなども入っていました。さすがはスーパー玉出、これでもかというほどの具だくさんっぷりです。
うずらの卵やイカ、インゲンなどもちらほら。いっぽうで、製品表示に書いてあるエビや竹の子は見当たりませんでした。種類が多いぶん、具材ごとの量はまちまちといったカンジでしょうか。
なにやら真っ赤な具材が出てきました。恐る恐る食べてみると、少しフルーティな味がします。他にも似たような黄色の食材もあったのでパプリカだと推測。彩りにも抜け目がありません。
添えられていた紅生姜と一緒に食べてみます。さっぱりとした風味になり、どんどん箸が進みます。酢をかけるようなイメージで酸味を加えているのでしょうか。
ということで、今回はスーパー玉出の「長崎皿うどん」を紹介しました。長崎らしさがあるかはともかく、このお得感には現地もびっくり間違いナシ。具材の豊富さ、ボリュームともに申し分ありませんでした。
もしパリパリ食感の麺がお好きな方は朝イチで買ってみるといいかもしれません。ぜひスーパー玉出へ探しに行ってみてくださいね!