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長崎県南島原市が「手延べそうめん」の名産地だって、知ってました?

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部

2018.10.08 11:00

夏の風物詩とも言えるそうめん。長崎県が、「揖保乃糸」の兵庫県に次ぐ、全国有数のそうめん生産地なことをご存じだろうか。

2018年10月1日、そんな長崎県南島原市の商工観光課内にそうめんに特化した「そうめん振興班」が新設された。名産の「島原手延(てのべ)そうめん」の更なるブランド強化に乗り出すというのだ。

島原手延そうめん(以下画像は南島原市商工観光課提供)

島原手延そうめん(以下画像は南島原市商工観光課提供)

商工観光課による島原手延そうめんの公式サイトを確認すると、日本における手延べそうめんの約30%が南島原市で作られているという。2009年の農林水産省による「米麦加工食品生産動態等統計調査」でも手延べそうめんの生産量で兵庫県に次いで、全国2位となり、「そうめんのまち」としてその後も市をあげて盛り上げているようだ。

これだけそうめんに特化している部署も珍しい。一体どういうことなのか。Jタウンネット編集部は関係者に話を聞いた。

島原手延そうめんを2、30年続いていくブランドに
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