東京出身のJタウンネット記者は先日、神奈川県在住の同僚と、横浜市内に取材へ行った。国道264号線を走っていると、横に「びっくりドンキー」が見えた。最近ハンバーグ食べてないなあ、と思っていると、こんな声が聞こえてきた。「びっくりドンキーも良いですけど、やっぱり神奈川と言えば『ハングリータイガー』ですよ！」 ハングリータイガー、ってなに？ 初めて聞く名前だったので、いろいろと調べてみた。 神奈川県内のみに展開 ハングリータイガーとは、神奈川県に9店舗を展開する、ご当地ハンバーグチェーン店のこと。1969年の創業で、かつては都内にも出店していた。また、つい先日（2016年12月）までは、愛知県にも1店舗あった。 ハングリータイガー日野店（Wire ykさん撮影、Wikipediaより） ご当地ハンバーグ店としては、静岡県の「炭焼きレストランさわやか」が有名だ。神奈川県には出店していないが、神奈川西部や静岡東部の住民には、両方を食べ比べる機会もあるようだ。ツイッターでは、ふたつを比較して、以下のような反応が出ている。 ハングリータイガーはいいぞ（値段に目を背けながら） 個人的にはさわやかより好き。デミグラスソースうまうま。— てくのきゃっと@3/2?3/30海外出張 (@_technocat) 2017年1月23日 さわやかよりハングリータイガー食ってみろって— にーだ(大日本二輪洗車協会副社長) (@Niiiiii_N) 2017年1月20日 ハングリータイガーのハンバーグは、ハンバーグ屋のハンバーグを食べる、っていう感覚なのに対し、さわやかのハンバーグは、ハンバーグ屋で肉を喰らう、っていう感覚なのね。— 熊のフレンズの鍋 (@kumanabe) 2016年12月12日 ツイッターを見てみると、焼き加減がレア好きなら「さわやか」、ウェルダン好きなら「ハングリータイガー」に分かれているようだ。 さわやかの方が焼き方がミディアムレアで、ハングリータイガーの方がウェルダンなのか。わしウェルダンだからハングリータイガー派や— 斉藤迷 (@saito012) 2016年7月3日 ハンバーグ強化期間なのでららぽーと海老名のハングリータイガーにきてみた。提供方法とかさわやかっぽい(というか神奈川人いわくこっちが元祖らしい)けどさわやかと違ってウェルダン。比較はぬきにしてこっちもおいしい pic.twitter.com/9ZyDvKJuG0— gony(期末) (@gony) 2016年7月10日 最近では店員が配膳後、アツアツの鉄板で仕上げの調理をしてくれるハンバーグ店も珍しくない。「さわやか」も取り入れている提供方法だが、ハングリータイガー公式サイトを見てみると、「今や何処でも見るこの光景を日本で最初に創めたのが、ハングリータイガーです」（原文ママ）と書かれていた。 オリジナルハンバーグ（Famifamifamiさん撮影、Wikimedia Commonsより） 郊外型の店舗が多いが、横浜駅直結の「横浜モアーズ店」など、電車で行ける店舗もある。創業から約50年、いまも「飢えた虎」は神奈川人の舌を魅了している。
