宮城県では知らぬ人のない、ご当地スーパー「ウジエスーパー」

コスパ良すぎる！魅力詰まった高いクオリティなお弁当

「お弁当・お惣菜大賞2016」の弁当部門で、7000以上の応募の中から唯一の最優秀賞を獲得したのが、ウジエスーパーの「ブラックアンガスの牛めし&伊達なはらこ飯」(税抜580円)です。

牛肉の最高峰である「ブラックアンガス牛」は柔らかく甘辛の味付けで、ご飯がすすむ美味しさです。

また「伊達なはらこ飯」は、鮭の煮汁で炊き込んだご飯にいくらをのせた宮城の郷土料理に、お店ならではの工夫を施しています。信頼ある業者さんが厳しい目で選び抜いた良質の鮭をふんだんに使用し、出汁の利いたご飯は本格的な味わいです。

副菜にも手は抜きません。卵焼きも店内で焼いています。手間が掛かっても手作りにこだわり、あたたかい気持ちのこもったお弁当・お惣菜作りをしているのです。

添えられた漬物に至るまで手を抜かず、全てが丁寧に仕上げられており、これが580円とは信じがたい質の高さで、鮭も大きくボリュームも満点！

「今後も看板商品として育てていきたい」と季節によって、はらこ飯をあさりご飯に変えていくような展開になるそうです。

お客さんに愛されたゆえの日本一の栄冠にも納得ですが、さらに成長を目指すスーパーの姿勢に、今後もこのお弁当の進化から目が離せませんね。（ライター：M.）