これが「富士そば戦国地図」！ 実は7個もある運営会社の出店状況を調べてみた

経営陣も認める「富士そば戦国時代」

富士そばは、店舗ごとの裁量が大きい経営方針をとっている。そのため、運営会社というくくりで味やメニューに差異が発生するわけではない。それでは、いったいなぜ複数の会社に分かれているのだろうか。

ダイタンホールディングスの広報担当者によると、その理由は「グループ内での競争意識を活性化するため」だという。

なるほど確かに、富士そばの経営戦略が取り上げられた2014年放送の「がっちりマンデー!!」（TBS系列）内でも、ダイタングループの丹道夫社長自らが「グループ内競争」について触れている。そこでは、各運営会社の責任者が、｢絶対負けない｣（ダイタンイート）「グループで一番になりたい」（ダイタンフード）などと熱い火花を散らしていた。

社長や経営陣すら認める「富士そば戦国時代」。これから富士そばに立ち寄る際は、運営会社の名前もチェックしてみてはいかがか。