皿うどんファン必見！ 大阪でユニークな一皿が集う「皿うどんバル」が開催中
[ちちんぷいぷい - 毎日放送] 2015年6月23日放送で、「皿うどんバル」について取り上げていました。
梅雨の時期の体の不調を「梅雨だる」って言うそうです。この時期は気温、湿度、気圧がめまぐるしく変わるため体調をコントロールする自律神経の働きが乱れやすくなって不調につながるといわれています。
そして梅雨だるのもう一つの原因と言われているのが「食事」です。暑くなるとさっぱりした冷たいものを多く取りがちで、栄養が偏り体が冷えやすくなるというのです。これを防ぐためには温かい食べ物を取るようにすることと、多種類の野菜を多く食べることが大事。
というのも実は、日本人はアメリカ人よりも野菜不足だというのです。日本人の世代別野菜摂取量を見ても、すべての世代で摂取目標量を下回り、特に20代～40代で不足が目立っているとのこと。
そんないろんな野菜をたくさん取れる、栄養バランスの良いおすすめのメニューのひとつが「皿うどん」。そんな皿うどんが楽しめる「皿うどんバル」イベントが、JR大阪駅北側グランフロント大阪で行われています！
一度は試してみたい？！一風変わった皿うどん
日本各地の食材にこだわっているお店「Nippon」が、食品メーカー「マルタイ」とコラボして行っているのが「皿うどんバル」です。7月31日までの期間限定で一風変わった皿うどんが楽しめます。
ごろごろ野菜が入ったホワイトソースでシチュー風に仕上げた「ホワイト皿うどん」には隠し味に"ココナッツミルク"が入っています。そして、イカ墨入りの海鮮あんかけでいただく「ブラック皿うどん」は見た目もブラックで斬新です。
今後は辛みの効いた「レッド皿うどん」や、「皿うどんスイーツ」などもメニューに追加する予定だそうです。
この機会に、ちょっと変わった皿うどんにチャレンジするのもいいですよね！（ライター：ツカダ）