盛岡「取材おことわり」の人気ラーメン店

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2015年1月22日放送の「わざわざ行ってでも食べたいラーメン　WAZA-MEN」のコーナーで、岩手県盛岡市の「たかみ屋」を紹介していました。

地元では「取材NG」の人気店がベールを脱ぐ！

仙台を出発して、東北自動車道で2時間20分。盛岡駅から車で10分ほどの街中に「たかみ屋」の店舗があります。創業80年余り、盛岡で最も古くからあるラーメンのチェーン店ですが、地元では取材おことわりの名店として知られているのだとか。今回は、番組の粘り強い交渉で、ようやくOKがもらえたのだそうです。

開店から30分も経てば、テーブル6卓・小上がり6卓の広い店内は満席。メニューを見てみると、ラーメンは9種類。基本の醤油ラーメンに加え、ワンタンメン、チャーシューメン、やさいラーメン、うまにラーメン、もやしラーメンなどが並びます。中でも一番人気は「うまにラーメン」ということで、早速注文です。

「うまにラーメン」とは、野菜あんかけがたっぷりかかった醤油ラーメン。代々続く秘伝のしょうゆだれに、豚骨ベースのスープを合わせ、昔ながらの細ちぢれ麺・大きめに切ったシャキシャキ野菜のあんかけと一緒に頂けば、寒い冬を吹き飛ばすような芯から温まるラーメンの完成です。

人気店としては珍しく、夕方まで営業しているのも嬉しいところです。

盛岡に行くと「冷麺」を食べてしまいがちですが、新たな選択肢としてぜひ！おいしく温まりに行ってみてはいかがでしょうか？（ライター：Makikinha）