担々麺＝赤？ 白に黄、緑、黒もある！

[ごごたま - テレビ埼玉] 2014年8月5日の放送では、椿姫彩菜さんが埼玉県内のおススメグルメを食べに行く「あやナビ」のコーナーで、味のバリエーションが豊富な絶品担々麺を紹介していました。

今回、紹介されていたのは川口市の市役所近くにある「四川担々麺荘　彩たまや」（川口市中青木1-10-11）さん。

店内は茶色を基調とした落ち着いたオシャレな雰囲気の中華ダイニングです。

「赤」「白」...様々な担々麺

まず出てきたのが「赤担々麺」、自家製のマーラー油によりピリリと辛さとゴマの香りがマッチした担々麺です。

続いて出てきたのは「白担々麺」。

こちらは豆乳を使ったスープで、口のなかにまろやかな味わいが広がり、深みのある味に仕上がっています。

赤・白以外にもカレー味の「黄」や、「緑」「黒」など様々な担々麺から選べるので、自分のお気に入りの「色」を決めるのも楽しそうだと思いました。

椿姫さんのおススメはまろやかな「白」との事、またこれぞ担々麺という味を楽しみたい人は「赤」が良いのではないかと言うことでした。

暑い夏こそたっぷり汗をかいて食べる担々麺は最高なのではないでしょうか。(ライター：yt-united）