【ご当地】茨城名産メロンがカレーに入ったら

まるで新感覚の付け合わせ

   ルーのなかに、小さく切ったキュウリがくたっとなった感じのメロンを見つけた。とろけるようにやわらかい。最初はカレーの味がして、後味はクールで嫌味のない甘さ。たしかにメロンだとわかる。ポークやルーとメロンを交互に食べていくと、メロンが新感覚の付け合わせのようで、後口がさわやかだ。

   ただ奇をてらっただけではないか――と懸念もしたメロンカレーだが、想像を超えて、品のよい、まとまりのある一皿に仕上がっていた。