いちごは「ヘタ」側から食べるとおいしい←知ってた？

[ごごたま - テレビ埼玉] 2015年1月5日の放送では、「旬をお届け！ごごたま便」のコーナーで、今がまさに旬の埼玉産いちごの紹介をしていました。

今回、紹介されていたのは、地元埼玉産のいちご、「とちおとめ」「やよいひめ」です。

とちおとめ（Norio.NAKAYAMAさん撮影、Flickrより）

「とちおとめ」「やよいひめ」は、埼玉県の中でも主に川島町・吉見町・久喜市・秩父地域を中心に作られており、平成24年度の出荷量は、3290トンと全国第10位となっています。

気になる今年の出来ですが、埼玉いちご連合会の方曰く、12月がとても寒かった影響もあり、糖度がとても高く、充実したいちごに仕上がっていると言う事です。

とちおとめ・やよいひめ共に、甘さが強く、鮮度抜群でとても美味しいとの事、若干やよいひめのほうが、大ぶりなのが特徴です。