豆腐といえば？→東北「木綿」 関西「絹ごし」

冷奴や湯豆腐など、いろいろな食べ方ができる豆腐。主流なのは「木綿」と「絹ごし」の2種だ。ザラッとして歯応えのある木綿と、ツルっとして舌触りの良い絹ごし。人によって好みはわかれるだろう。

そこでJタウン研究所は約2か月にわたって、「豆腐の木綿と絹ごし、どっちが好き？」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った（総投票数800票、2015年11月2日～16年1月6日）。はたして、その結果は――。