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秋田名物「ババヘラ・アイス」、全国的な人気に! 製造元に話を聞いてみた

松葉 純一

松葉 純一

2017.10.06 11:00
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「ババヘラ・アイス」といえば、秋田県民なら知らない人はいないソウルフード、ソウルスイーツだ。「ババ」(年配の女性)が専用のヘラを使ってアイスを盛り付けることから、ネーミングされたと言われている。秋田では、国道沿い、お祭りやイベント会場で見かける、昔懐かしい風物詩だ。

最近、このババヘラ・アイスが全国的に知られるようになってきた。「ドキュメント72時間」(NHK)などのテレビや、雑誌で取り上げられることも多くなり、観光客の間でも「あれ、食べた?」と噂されるほど......。2017年9月14日には、東京・日本橋の高島屋に登場し、話題になった。

そこでJタウンネット編集部は、秋田県男鹿市で「ババヘラ・アイス」を製造販売する進藤冷菓に電話して、話を聞いてみた。

「できれば秋田に来て味わっていただきたい」
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