秋田名物「ババヘラ・アイス」、全国的な人気に！　製造元に話を聞いてみた

「ババヘラ・アイス」といえば、秋田県民なら知らない人はいないソウルフード、ソウルスイーツだ。「ババ」（年配の女性）が専用のヘラを使ってアイスを盛り付けることから、ネーミングされたと言われている。秋田では、国道沿い、お祭りやイベント会場で見かける、昔懐かしい風物詩だ。

最近、このババヘラ・アイスが全国的に知られるようになってきた。「ドキュメント72時間」（NHK）などのテレビや、雑誌で取り上げられることも多くなり、観光客の間でも「あれ、食べた？」と噂されるほど......。2017年9月14日には、東京・日本橋の高島屋に登場し、話題になった。

そこでJタウンネット編集部は、秋田県男鹿市で「ババヘラ・アイス」を製造販売する進藤冷菓に電話して、話を聞いてみた。