味の想像、つかなすぎ...　謎すぎ秋田グルメ「マヨネーズ寒天（ブルーベリー味）」に2.4万人激震

スイーツっぽい？

取材に応じたメーカー職員によると、秋田県内陸南部では以前から様々な寒天が作られており、寒天を煮溶かす際にマヨネーズを加えて作るマヨネーズ寒天も昔から存在したそう。

「マヨネーズ味がベースになっている『サラダ寒天』というものがありました。甘いマヨネーズ味です。
それを参考に、ほかの具材に変えて作ってみようと思い、作った商品です。ブルーベリーは、若い方に好まれるかなと思って選びました」（メーカー職員）

寒天を溶かす際に加熱するため酸味は飛び、マヨネーズのコクとクリーミーさが残るので、味は「レアチーズケーキのような感じです」。

総菜というよりは、スイーツに近い味わいなのかもしれない。

「食べる時は、冷やしてそのままお召し上がりください」（メーカー職員）

商品名とビジュアルだけではまったく味が想像できない「マヨネーズ寒天（ブルーベリー味）」に、X上では2万4000件以上のいいね（3月11日夕時点）のほか。こんな声が寄せられている。

「凄い発想力ですね」
「どれの風味が優先されるのか気になる」
「こういうのがあるから観光地のスーパー巡りは楽しい！」

こうした反響について、メーカー職員は

「私の遊び心から作った商品でしたが、思いがけない反響をいただき、大変驚いております。秋田県にはまだまだ色んな寒天がありますので、珍しい寒天を探しに秋田県に足を伸ばしていただけたら嬉しいです」

とコメントしている。

読者の皆さんも、秋田県に遊びに行った際には、ローカルな「○○寒天」を探してみては？