地元で作ってるのになぜ？　名古屋の給食に「ミルメーク」が出なかった理由

子供も大喜び「ミルメークは天才」

ですが調査してみると、名古屋市の小学校では、18年度中に約64万5000本分の牛乳が廃棄されていました。こうした結果を問題視した教育委員会は方針の変更を行い、

「飲み残しなどの対策としてミルメークを導入し、牛乳の廃棄減少に繋げたい」

と試験導入に踏み切りました。

今回の試験導入ではイチゴ味のミルメークが使われており、児童からは「ちゃんとイチゴの味がして甘い」「ミルメークは味を変える天才」など高評価で、ある小学校では通常6リットルの廃棄牛乳が出ているところ、試験導入の日は廃棄量が4リットルに減少していました。

ミルメークの導入は飲み残し対策にもなりますが、給食に地場産業を取り入れるという考えにも沿っているので、教育委員会の早急な正式決定が待たれています。

（ライター：ケイ）