「名古屋風お好み焼き」知っていますか？　食べ歩きOK、隠れたご当地ファストフード

粉ものグルメの代表選手「お好み焼き」。メッカといえば大阪や広島を連想するが、皆さんは、「名古屋風お好み焼き」をご存知だろうか。

名古屋でのお好み焼きは、アルミホイルに包まれたスタイルで食べることが特徴だという。記者も初めて見るスタイルだ。名古屋のどこで食べられるのか、歴史などを探ってみた。