京都で「ぞうの××みたいなクッキー」が発売、職人ががんばって再現しました

京都市動物園内のオフィシャルショップで、「ぞうのふんみたいなクッキー」が販売されている。このクッキーは国産米粉を主な材料として作られており、黒糖とはちみつがミックスされている。食物アレルギーにとくに配慮して開発され、小麦・卵・牛乳は一切使用していないという。

ぞうのふんをイメージして開発したため、外観は直径3センチほどの半球状で、表面に黒糖が浮き出るように工夫、ふんっぽさを巧みに再現している。ただ実物のぞうのふんは両手で抱えきれないほどの大きさだという。クッキーの方は一口サイズである。