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九州ではとんこつ一強! 都道府県別「好きなラーメン」投票結果は地域差くっきり

Jタウン研究所

Jタウン研究所

2016.08.26 06:00

中国で生まれ、日本に根付いて進化を遂げたラーメンは、いまや日本食を代表する料理の1つだ。インスタントからお店で食べる本格的な物まで幅広く、その味付けはまさに千差万別だ。ご当地ラーメンも生まれつつある中、やはり地域によっては好みに違いが現れるのではないだろうか?

そこで、Jタウン研究所は、「醤油、とんこつ、みそ、塩...好きなラーメンは?」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った(総得票数1065票、2016年7月27日~8月22日)。はたして、その結果は――。

味は無限だが、王道が強さを見せた
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