ご当地グルメ探訪記 富山県

ご当地グルメ探訪記

2018/5/28

日本全国、学校を眺めてみると、給食のある学校もあれば弁当を持参する学校もあったり、はたまた弁当の宅配をしてくれる学校もあるなど、その扱いは様々だ。神奈川県...

2018/5/27

西日本に観光に来た台湾人を次々に虜にしている、まるか食品の「イカ天瀬戸内れもん味」。私も知り合いの台湾人のブロガーさんに差し入れしたら、「次に西日本に行っ...

2018/5/21

サバといえば、塩焼きや味噌煮など......さまざまな料理法があり、人気が高い。脂の乗ったまろやかな味わいを好む人は多い。しかもサバの産地は全国に広がって...

2018/5/17

ギョーザや春巻きなどを作っている中華総菜メーカー「みまつ食品」(群馬県前橋市)は、日本一のキャベツ産地である、嬬恋(つまごい)村のキャベツから抽出したエキ...

2018/5/16

平日の15時頃。仕事の休憩をしようと、さぁ一服――。胸ポケットにはタバコのような箱。だがこれはタバコではない。静岡産日本茶の商品開発・販売を手掛けるショー...

2018/5/13

Jタウンネットでは先日、栃木県益子町が将来に伝えていきたい風土や食文化を「ましこ世間遺産」として認定している取り組みを紹介した。その取材時、益子町の担当者...

2018/5/9

日本人の魂、お米。そこに梅干しやたらこ、鮭、昆布、おかか......様々な具を入れて、ギュッと手で握れば、あらカンタン、おにぎりが出来上がる。それをガブリ...

2018/5/6

6回に渡ってお送りしてきた、お好みソースと揚げ物の相性を検証した本シリーズ、いかがだっただろうか。記者は、これほど揚げ物を食べ続ける機会が久し振りで、ドー...

2018/5/5

「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。初日に説明した通り、オタフクのお好みソースはデーツ由来のコクの...

2018/5/5

埼玉・東京を中心に展開する「ぎょうざの満洲」。キャッチフレーズの「3割うまい」とともに、地元住民に親しまれている中華料理チェーンだ。JタウンネットK編集長...

2018/5/5

メロンと言えば、「夕張メロン」が有名だが、実は滋賀県には「草津メロン」なるものもあるという。新しい商品か......と思いきや、なんと栽培は1982年から...

2018/5/4

「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。これまで数日にわたって、数ある揚げ物にかけてきたが、次は「天ぷ...

2018/5/3

「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。これまではアジフライ、コロッケと揚げ物界的に定番中の定番であり...

2018/5/2

「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。前回のアジフライに続き、今回も定番揚げ物にお好みソースをかける...

2018/5/1

「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。2日目の今回からは、食材にかけてみる。Jタウンネットの調査記事...

2018/4/30

「おかしい......」2018年4月の中旬も過ぎたころ、広島出身の記者は悩んでいた。Jタウンネットに掲載された、ある記事の結果がどうしても理解できなかっ...

2018/4/26

部活帰りの空腹の中、友達とご飯を食べてから家に帰ってまた夕食を食べる......なんてことがあった人もいるだろう。Jタウンネットの20代男性記者もその一人...

2018/4/13

「杜の都」である宮城県仙台市で有名なものというと、「ずんだ餅」や「牛たん」を挙げるひとが多いのではないか。実は仙台市は「畑のお肉」の異名をとる大豆でも有名...

2018/4/12

新潟県の魚沼産コシヒカリは日本でも有数の、美味しいお米の1つだ。握り飯にするもよし、卵かけご飯でも良し......と、どういただいても申し分ない。では、こ...

2018/4/11

自分の暮らす都道府県の平均寿命を把握している、という人はあまりいないと思われるが、長寿県となると、滋賀や長野の名前が思い浮かぶ。さらに、平均寿命が最も短い...

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