幻の和牛「蓬莱牛」が学校給食に登場　子供たちも「いつもの牛肉と違って、やわらかかった」と大満足

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2020年8月25日の放送で、愛知県新城市で生産されている希少な和牛「鳳来牛」が、市内の小・中学校の給食に登場したことが紹介されました。

「鳳来牛」は、新城市で年間300頭ほどしか出荷されない黒毛和牛で、市場にあまり出回らないことから"幻の和牛"と呼ばれています。