「ご当地麺」全国ナンバーワンはどこ？　ダークホースなるか、東京・満留賀「えび玉うどん」

全国麺類生活衛生同業組合連合会は、「全国ご当地・オリジナル麺選手権」と題した投票キャンペーンを実施している。麺料理の全国ランキングとグランプリを決める大会だ。

前回、2018年11月15日から始まった全国大会の前に東京ブロックで1位に輝いた江戸川区のそば店「矢打」を取材。しかし、筆者は東京ブロック上位陣の中で気になる存在を発見した。

卵の黄色、そしてピンクの紅生姜とえびが目を引く「えび玉うどん」だ。大会公式サイトを見ると、チーズも入れられているという正に「キワモノ」。何がそんなに支持を集めるのか――。そこでJタウンネット編集部は、「えび玉うどん」を提供する満留賀を訪れ取材を行った。