『CRAFT & Romance（クラフト アンド ロマンス）』 3/9オープン！ 女性向けクラフトビール専門店が吉祥寺に誕生！

近年、急激に増え続けているクラフトビール専門店。ビール好きならずとも、一度は訪れたことがあるのでは。

すっきりした味、まろやかな味、フルーティーな味、濃厚な味...かつて無いビールのおいしさに「目からウロコ」という人も多いはず。

とはいえ、メニューの主役は、やっぱりビール。「食事も一緒に楽しみたい！」という人には、ちょっと物足りなさも。

今回レセプションで伺った『CRAFT & Romance（クラフト アンド ロマンス）』はそんな「ビール大好き。でもおいしい料理も楽しみたい」という声に応えるべく、3/9、吉祥寺にオープンしたばかりのお店です。

場所は吉祥寺駅から徒歩1分。新しくできたビルの7階です。

運営は『プロダクトオブタイム』。これまでに、渋谷道玄坂『ヘイメル』、宮益坂『ヘイメル・ミヤマス』、西五反田と仙台の『クラフトマン』、新橋『ワイン & クラフトビール ビストロ ミヤマス』など、日本のクラフトビール・ブームの火付け役を果たした会社です。

「日替わりの樽生クラフトビール31種類のほかに、職人が店で焼き上げるクラフトピッツア、自家製のシャリキュトリー、デザートなど料理メニューも50品用意。本格的な食事とクラフトビールを楽しめる"ビア・ビストロ"です。もちろん料理に合うワイン70種以上、オリジナルのクラフトカクテルもラインアップしました」とは、代表取締役の千倫義氏。

「"おいしいものを食べたい！"ときに、まずクラフトビール店は選ばれない。そこを変えていきたいです」というコメントに、今回の意気込みが感じられます。

まずは、クラフトビールをオーダー。

■「CRAFT & Romance（オリジナルビール）」（右）■「南信州 アップルホップ ふじver.」（左）

苦味の強いビールでありながらも、すっきりした味わいで飲みやすい。芳醇なリンゴの香りが印象的。女性におすすめしたいテイストです。

■「Appetizer／リコッタチーズとバケット」（左）■「Cold Apetizer／鰤とブロッコリーとオリーブのマリネ」（右）

さっぱりしたリコッタチーズとバケットがぴったり。口当たりも良いです。深い味わいの鰤と、まろやかな酸味がマッチしたひと品。

■「Cold Apetizer／馬肉のタルタル」（左）■「Vegetables／ケールのシーザーサラダ」（右）

ほんのり感じるスパイスのテイストにビールも進みます。栄養価の高い健康野菜のケールは、女性必食のメニュー。

■「Hot Apetizer／旬野菜のアヒージョ」（左）■「Craft Pizza／CRAFT & Romance（マルゲリータ）」（左）

アスパラガスなど春らしい旬の野菜の旨味を凝縮しています。ナポリタイプの生地よりも薄いので、いくらでも食べられそうです。

■「Pasta／林檎と生ハムのフェットチーネ」（左）■「Dessert／アイスクリームバー」（左）

リンゴと生ハムの相性抜群！ かなりおいしい！ おすすめです。バニラアイスに、盛りだくさんのフルーツをトッピング。

これまで「ありそうで無かった」女性をターゲットにしたクラフトビール専門店。

そろそろ桜の開花なので、井の頭公園でのお花見の後、女性同士、みんなで立ち寄ってみてはどうでしょう。

もちろん男性だって大丈夫ですよ。

店名CRAFT & Romance（クラフト アンド ロマンス）

住所東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7階

電話番号0422-24-6170